Rezepte

Matcha Chai Latte

Matcha ist nicht nur Trend sondern auch anregend und lecker! Da ich Matcha wirklich toll finde, hier mein erstes Rezept: der „Matcha Chai Latte“ mit Matcha-Pulver. Im Sommer ist er auch on ice ein echter Genuss. Ich verspreche, dass noch ganz viele Weitere folgen werden.
Wenn ihr mehr über Matcha erfahren wollt, lest es in meinem Beitrag „Alles über Matcha“ einfach nach.

Informationen

PortionenPerson
SchwierigkeitsgradEinfach | Fortgeschritten | Profi
Preiskategorie| €€ | €€€
Vorbereitungszeit1 Minute
Zubereitungszeit5 Minuten
Fertig in6 Minuten

Zutaten

  • 80 ml Wasser
  • 2 TL Matcha-Pulver
  • 300 ml Milch

Außerdem:
Chasen (Bambusbesen) oder Milchaufschäumer

Zubereitung

1.Wasser kochen und anschließend auf 80 Grad abkühlen lassen.

 

2.Matcha Pulver in eine Schale geben und das warme Wasser darüber gießen.

 

3.Mithilfe des Bambusbesens oder einem Milchaufschäumer so lange rühren, bis sich das Matcha-Pulver aufgelöst hat und die Mischung schaumig aussieht.

 

4.Milch erwärmen, aufschäumen und in ein Latte-Macchiato-Glas füllen.

 

5.Die aufgelöste Matcha-Mischung aus der Schale langsam und vorsichtig durch den Milchschaum in das Latte-Macchiato-Glas gießen.

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